La Carte

sauf
Dimanche midi
Lundi midi

2 formules
"Loco"

Menu
"Train bleu"

Menu
"Barbara"

Menu
"Victory"

Carte
"Gourmets
en liberté"

 

Dimanche Midi
Lundi Midi

Menu
"Train bleu"

Menu
"Pacific"

Carte
"Gourmets
en liberté"

2 formules "loco"

(Entrée - Plat principal)

Panna cotta de parmesan au pistou sur son gaspacho de poivrons rouges
ou
Entrée du jour

Jambonnette de volaille au vinaigre de cidre
ou
Plat du jour

(Plat principal - Dessert)

Jambonnette de volaille au vinaigre de cidre
ou
Plat du jour

Fromage blanc en faisselle
et sa crème fraîche
ou
Dessert de La Loco

12€
Menu"Train Bleu"
Brochette d’escargots croustillante et parmentier de Vitelotte à l’émulsion de roquette
ou
Ballotin de rascasse et saumon au basilic et caviar d’aubergines

Emincé de râble de lapereau farci aux amandes, petit jus au Xérès
ou
Dos de cabillaud rôti sur fondu de jeunes poireaux

Fromage blanc en faisselle et sa crème fraîche
ou
Dessert de la Loco

18€
 
 

Restaurant la loco / 31, av Denfert Rochereau / 42000 Saint-Etienne
Tél : 04 77 38 67 54 / Fax : 04 77 34 03 30 / E-mail : restaurant.laloco@wanadoo.fr
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www.hotel-terminusforez.com / www.azur-vacances.fr

 
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