CARTE CADEAU
Dès le 16 août 2021
réouverture de la loco
" consultez notre nouvelle carte "
CARTE AUTOMNE / HIVER 2021-2022
2021

Tables nombreuses
Pour les tables de 8 personnes et plus,
afin d’assurer une prestation et un service de qualité, il est demandé à ce qu’un seul menu soit préalablement choisi.

Menu

« ATLANTIC 12 »

Conçue par l'Ingénieur Raoul NOTESSE, intégralement carénée,
la plus rapide de son temps (1939 )

« Salade du Pêcheur »
déclinaison de poissons selon l'arrivage,
vinaigrette citronnée
ou
Foie Gras mi-cuit en terrine,
condiment framboise, pomme du Pilat et piment doux

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Filet de Bar sauvage** ou Dorade Royale sauvage ** rôtis sur peau,
autour d'une sauce douce aux aromates du jardin
ou
Sauté d'Agneau dans le gigot, origine Saugues***,
mijoté aux tomates, ail, oignon, olives vertes et thym, citron.
Polenta aux herbes de Provence en canapé

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Fromage blanc en faisselle et sa crème fraîche
ou
Fromages secs affinés, petite confiture de figues

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Le Dessert au choix de la Carte
DU LUNDI AU DIMANCHE
29€
restaurant la loco
Pour vous, le chef de la loco à obtenu le titre de Maître Restaurateur
Maître Restaurateur est une garantie de cuisine élaborée sur place,
par une équipe de professionnels de la restauration, avec des produits bruts de qualité.