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« BARBARA »
Locomotive Vapeur 1917 Décauville
Croustillant de Brandade de Morue
et son carpaccio de haddock au citron lime
ou
Fricassée de caille gourmande,
Royal d’asperges et œuf miroir
Brochette de queue de Lotte en croûte Persillée,
sur crème au Pistou
ou
Carré d’agneau rôti, jus au Romarin et olive confites
Fromage blanc en faisselle et sa crème fraîche
ou
Fromages secs affinés, petite confiture de figues
Gourmandises de la loco
DU LUNDI AU SAMEDI
30€
restaurant
la loco
Pour vous, le chef de la loco à obtenu le titre de Maître Restaurateur
Maître Restaurateur est une garantie de cuisine élaborée sur place,
par une équipe de professionnels de la restauration, avec des produits bruts de qualité.
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