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Automne Hiver 2017 / 2018
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Carte Automne / Hiver 2017 / 2018 - Restaurant la loco
CARTE AUTOMNE HIVER
2017 / 2018

Carte disponible tous les jours
sauf Dimanche midi et Lundi midi
Carte disponible uniquement
Dimanche Midi et Lundi Midi
Tables nombreuses
Pour les tables de 8 personnes et plus,
afin d’assurer une prestation et un service de qualité, il est demandé à ce qu’un seul menu soit préalablement choisi.

Menu

« BARBARA »

Locomotive Vapeur 1917 Décauville

Cromesquis de Morue au cœur Fondant
et sa Gambas Sauvage
ou
Noix de Ris de Veau Braisée au Miel
et son Gâteau de Patate Douce

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Etuvée de Filet de Sandre sur Crème d’Ecrevisses
et sa Raviole de Tourteaux
ou
Magret de Canard rôti
sur Pomme Cuite à l’Aigre doux D’oranges

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Fromage blanc en faisselle et sa crème fraîche
ou
Fromages secs affinés, petite confiture de figues

Restaurant - la loco- Saint-Etienne

Gourmandises de la loco
30€
restaurant la loco
Pour vous, le chef de la loco à obtenu le titre de Maître Restaurateur
Maître Restaurateur est une garantie de cuisine élaborée sur place,
par une équipe de professionnels de la restauration, avec des produits bruts de qualité.